胖东来以其高员工福利与顾客服务成为商业典范，但张雪认为“90%的人学不会”。其成功核心是值得所有企业学习的“以人为本”的普世管理哲学？还是由其特定地域、老板个人情怀与历史机遇造就的、难以大规模复制的商业特例？
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